古法臘味

江西省新余市仙女湖區鳳凰灣辦事處歐山村村民在獨特的山洞裡燻製臘味。當地山區村民一直保留着古法燻製臘肉手藝，將肉精心醃製好，架置於山洞中，架起柴火燻製數日，為春節餐桌上備上一道特別的美味。（中新社）