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2023年01月22日
第B13版:食經
澳門虛擬圖書館

華人冰室 華人奶茶一試難忘

華人奶茶是華人冰室招牌茶飲

重牛尾湯螺絲粉為特 色出品之一

開設於新濠影匯及皇朝區的華人冰室為食客心中 的冰室首選

華人冰室 華人奶茶一試難忘

華人冰室是本澳一家擁有多元色彩的傳統冰室,源於香港傳統冰室的革新,將港式冰室文化與澳門本土的澳葡文化相結合,深受網紅推薦,一直秉持“華人印記 · 華人口味”的宗旨。

華人奶茶是該店招牌茶飲,結合四種不同性質的茶葉,取其特性,帶出色、香、滑、甘的茶葉風味,再注入奶茶中,溝茶泡製,經過用傳統的拉布袋撞茶及撞奶技藝,使粗細不一的茶葉互相碰撞,交織出港式奶茶的精髓,令食客一試難忘。最近更將華人奶茶的茶飲技藝注入樽裝,正式上架,為繁忙都市人急速節奏的最佳之選。

重牛尾湯螺絲粉是該店另一特色出品,牛尾的選材最關鍵,配上高溫工序,加入多種時令蔬菜,慢火煮出色香味兼備湯底,配上彈口的螺絲粉,令人回味無窮。欲在澳門感受一番地道冰室文化,可到網紅都推薦的華人冰室。

皇朝店初二啟市,新濠影匯店新春照常營業。

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