藉世界廚師日表揚廚師團隊
適逢十月二十日為世界廚師日,新濠藉此嘉許旗下100名最佳廚師,表揚他們的精湛廚藝和肯定他們一直以來對新濠的卓越餐饗體驗付出的努力貢獻。
活動上,“廚藝基礎躍進計劃”的應屆畢業同事特別為來賓悉心準備精緻美食,展現他們的學習成果及廚藝。其中不乏得獎菜色,包括榮獲本年度第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽最佳指定點心的黑蒜鹹水角。西式菜餚的獲獎菜色則包括勇奪第三屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽金獎的清新蕃茄蝦雪葩,以及榮獲第四屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽金獎的蜂蜜芝士蛋糕。