夢啟航協親子製牛乳片

夢啟航協會主辦的以“老虎蟹出發啦”為主題的非遺文化探訪活動日前在順德大良金榜牛乳街舉行。團長梁宗環帶領數組澳門親子家庭走進百年老字型大小“歡記牛乳牛奶”，與順德非遺傳承人交流，體驗傳統鹹牛乳片的製作工藝。

親子家庭到歡記牛乳店跟隨非遺傳承人李梅歡，走進金榜牛乳的百年傳承故事。李梅歡的兒子講述金榜牛乳起源、製作流程。李梅歡現場指導孩子製作。李梅歡表示，現在能有年輕人願意學這門手藝，很感動。梁宗環稱，活動讓澳門家庭走進順德非遺工坊，希望搭建灣區文化認同的橋樑，讓孩子從小理解“匠心”的意義。