美食節首個周末爆旺 商戶加大貨量

【本報消息】今屆澳門美食節首個周末即迎來人流高峰，活動現場熱鬧非凡。本地商戶攜特色美食集結，工作人員熱情滿滿地向往來的食客推介產品，香氣四溢的攤位前紛紛排起長龍。不少商戶表示，今年大賽車疊加全運會，再有消費大獎賞加持，客流有驚喜，準備加貨大賣。有旅客表示，到美食節可一次過品嘗多款地道美食，值得一來。

本屆美食節延續支持本地中小企的理念，匯聚約一百四十個參展攤位，覆蓋葡式佳餚、台式小吃、東南亞風味及創意甜品等多個品類，全方位滿足不同食客的口味需求。為吸引食客，商戶花盡心思，如有商戶派員穿上精緻的傳統漢服，穿梭於攤位間；有商戶即場手沖特色茶飲；也有攤位擺放各式新鮮食材、有商戶粉飾攤位……各出奇謀，務求吸引食客駐足消費、拍照打卡。

藉參展助到店消費

首次參加美食節的鍾姓檔主表示，對澳門美食節品牌效應充滿信心，認為美食節已成澳門招牌活動，不擔心缺人流量與生意，相信這幾天生意會比實體店好。但能否透過美食節打響品牌知名度，吸引更多年輕客群往後到店消費，才是重點，故在美食節現場積極展示波斯沙堆咖啡的做法，以及推介店舖五十多款具伊朗風味的有機健康飲品，更可針對不同健康需求精準調配，務求吸引食客光顧的同時，借力在各大社交平台宣傳，引客到實體店消費。

首次來澳參與美食節的旅客陳小姐，手中拎滿小吃。她說，早聽說澳門美食節的美食種類豐富，故藉現時盛事連連，專程來澳體驗。在現場可一次過品嘗到澳門地道美食與各地特色風味，省卻四處尋覓的麻煩，儘管部分食品價格比街頭小店稍高，但勝在便捷與豐富。

食得過癮還要再來

上海旅客王先生表示，這次澳門之行特意把美食節安排上，既能品美食，又能感受當地盛事氛圍，非常不錯。商戶服務熱情，美食選擇也很多，接下來幾天還要再來打卡沒吃過的攤位。

有居民認為，今年美食節價格比往年實惠，加上有消費大獎賞優惠券加持，值得到場趁熱鬧消費。建議食物種類可以再多些，有感今年“燒蠔”、“燒龍蝦”這類店太多。