仝羽茶居傳統味親民價

澳門仝羽茶居以傳統菜式和點心作招牌，不僅定價親民、環境整潔，更在衛生管理上遠超不少懷舊食肆，讓食客吃得美味又安心。今年，仝羽茶居從舊店遷至對面，新址鄰近華僑銀行，位置更便利；同時新增外賣燉湯部門，服務多元化，吸引力倍增。

傳統點心是仝羽茶居的“看家本領”，叉燒包、豬潤蒸燒賣、鮮蝦餃、時菜牛肉球堪稱必點。沒有預製菜的疑慮，這裡的點心天天新鮮炮製：鬆軟的叉燒包內餡飽滿香甜，豬潤蒸燒賣的豬潤嫩滑無腥味，鮮蝦餃則皮薄餡足……每一款都保留着老澳門的地道風味。

新增的燉湯部門相當搶眼，青欖燉鮮鮑魚、天麻陳皮燉魚頭湯、南北杏青欖燉豬肺等湯品，用料扎實、功效明確，溫潤滋補，入口甘美可口，價格卻十分實惠。對於無暇在家煲湯的居民而言，這份外帶靚湯的貼心設計，恰好滿足了日常滋補需求。

除了早午市的點心與燉湯，晚市的“每日精選”更具驚喜。例如入冬後推出的枝竹羊腩煲暖身入味，時菜炒榮華臘味香氣濃郁；時鮮海產如筍殼魚、龍利魚、黃花魚等，或清蒸或香煎，盡顯本味。涼瓜枝竹炆龍躉頭腩、蘭度炒獅頭魚球等精美小菜，更是以大牌檔的價格，呈現出酒樓級別的水準。據悉，後廚由曾在六棉酒家掌廚的師傅主理，出品有保證。

·四姑姐·